Sezona paradajza je idealna prilika da ovu zdravu namirnicu uključite u svakodnevnu ishranu. Paradajz je bogat vitaminima i mineralima koji su ključni za zdravlje nerava i normalnu cirkulaciju krvi, a posebno je koristan za pušače jer može smanjiti štetu izazvanu konzumiranjem duvana, prenosi avaz.ba.
Kuvani paradajz – još veći izvor zdravlja
Kuvanjem paradajza povećava se sadržaj likopena, snažnog antioksidansa, što ga čini još korisnijim nego kada se konzumira sirov. Zato je preporučljivo uključivati kuvani paradajz u svakodnevnu ishranu.
Blistava i zdrava koža
Paradajz obiluje vitaminom C, prirodnim antioksidansom koji pomaže očuvanju sjaja i zdravlja kože. Sadrži i vitamin A, gvožđe i kalijum, važne za zdravlje nerava i pravilnu cirkulaciju krvi, dok vitamin K doprinosi normalnom zgrušavanju krvi.
Zahvaljujući kumarinskoj i hlorogenskoj kiselini, paradajz može ublažiti štetne efekte pušenja, pa je posebno korisno da ga pušači redovno konzumiraju.
Paradajz kao saveznik u mršavljenju
Paradajz je niskokaloričan, a bogat vlaknima, što pomaže dužem osećaju sitosti i olakšava gubitak masnih naslaga. Redovno unošenje paradajza može biti vrijedan dodatak uravnoteženoj ishrani.
Voće ili povrće?
Iako se često smatra povrćem zbog načina uzgoja i kulinarske primjene, tehnički gledano paradajz je voće. U Evropi su ga prvobitno smatrali voćem, ali u svakodnevnoj upotrebi se uglavnom koristi kao povrće u jelima.
Da biste iskoristili sve benefite paradajza, trudite se da ga jedete svakodnevno, bilo svježeg ili kuvanog.
