Slojeviti desert koji spaja kremasti mascarpone, natopljene piškote i punoću okusa kafe postao je simbol profinjene slastice – tiramisu. Iako potiče iz Italije, donosi radost i utjehu ljubiteljima slatkoga širom svijeta. Prema jednoj verziji priče o njegovom nastanku, recept je osmislio kuhar u restoranu na sjeveru Italije, kao desert koji daje energiju i kombinuje jaja, […]
Tiramisu – slastica koja je osvojila svijet Read More »
Oljuštite krompir, okrenete se da uzmete so, a on već postane sivkasto i neprivlačno. Taj trenutak kada shvatite da trud ide uzalud može biti frustrirajući, ali srećom postoji jednostavno rješenje koje traje svega pet sekundi. Zašto krompir potamni? Tamnjenje krompira nije znak kvarenja, već prirodna hemijska reakcija – oksidacija. Kada skrob dođe u dodir sa
Kako spriječiti da krompir potamni – jednostavan trik od 5 sekundi Read More »
Donosimo recept za najkremastiji kolač koji ćete ikada probati, a koji se ne peče i može ga napraviti svako. Ovaj kolač podsjeća na ledene kocke, ali je još ukusniji, a cijeli pleh košta veoma malo. Radi se o poslastici od griza i bijele čokolade na podlozi od keksa, koja ima sve predispozicije da postane jedan
Najkremastiji kolač bez pečenja – cijeli pleh za malo para Read More »
Ove kuglice su pravi spas za svaku domaćicu koja želi brz i glamurozan desert, bez paljenja rerne. Kokos kuglice sa bijelom čokoladom pripremaju se nevjerovatnom brzinom i spremne su za serviranje dok se kafa hladi. Koliko puta ste se našli u situaciji da gosti zakucaju na vrata, a vi nemate spreman desert koji bi upotpunio
Brzi i raskošni desert: Kokos kuglice sa bijelom čokoladom Read More »
Da li vam je poznat osjećaj kada vas u kasnim popodnevnim satima savlada neodoljiva želja za slatkim, a savjest vas podsjeća na planove o zdravoj ishrani? Niste jedini. Svi tragamo za tim „svetim gralom“ poslastičarstva – nečim što je istovremeno ukusno i nutritivno vrijedno. Upravo zato predstavljamo najzdraviji kolač ikada, recept koji je osvojio internet
Najzdraviji kolač ikada: Slatko zadovoljstvo bez griže savjesti Read More »
Sarma je jelo koje odmah priziva uspomene na dom, porodična okupljanja i miris praznika. Iako se najčešće priprema u mesnoj verziji, posna sarma ima svoju posebnu čar i može jednako zadovoljiti ukus. Za pripremu posne sarme potrebno je: Priprema:Listove kupusa isperite pod mlazom vode i uklonite žile sa sredine listova. Crni luk sitno nasjeckajte, a
Posna sarma – kraljica zimske trpeze koja budi uspomene Read More »
Zamislite jutro kada želite tople, mekane i mirisne kiflice, ali nemate vremena da čekate da tijesto naraste. Ne brinite – rješenje postoji, i to je brže nego što mislite. Kiflice bez kvasca su savršeno pecivo za doručak: mekane, hrskave i sočne koje se tope u ustima. Trik sa jogurtom osigurava da ostanu svježe i sutradan,
Brze kiflice bez kvasca: Mekane i mirisne, spremne za 20 minuta Read More »
Ako tražite desert koji oduševljava i izgledom i okusom, ove čokoladne kuglice s orasima su pravi izbor. Priprema je brza, jednostavna i ne zahtijeva pećnicu – savršeno za trenutke kada želite nešto posebno bez kompliciranja. Sastojci Pro savjet: tostirajte orahe na tiganju prije sjeckanja – aroma će biti intenzivnija, a okus bogatiji. Priprema u 4
Brze čokoladne kuglice s orasima: Desert bez pećnice koji oduševljava Read More »
Kad poželite nešto toplo, domaće i brzo, najbrži uštipci su pravo rješenje. Gotovi su za svega 5 minuta, mekani iznutra, hrskavi spolja – idealni za doručak, brzu večeru ili iznenadne goste. Ovaj recept je toliko jednostavan da ga može pripremiti svako, čak i oni koji nemaju mnogo iskustva u kuhinji. Potrebni su samo osnovni sastojci:
Najbrži uštipci: Mekani iznutra, hrskavi spolja, gotovi za 5 minuta Read More »
Kako praznici sve više dolaze, kuhinje polako mirišu na prve sezonske poslastice, začine i specijalitete koje ćemo ove zime poslužiti uz porodična druženja, večere i opuštena nedjeljna popodneva. Među trendovima koji dominiraju društvenim mrežama posebno se ističe jedna torta koja je osvojila pažnju mnogih: bogata, nježna i neodoljivo čokoladna – Hot Chocolate Cake. Ovaj desert
Hot Chocolate Cake – neodoljiva praznična čokoladna torta Read More »
