Ako tražite jednostavan, ali neodoljivo ukusan recept koji spaja bogate ukuse u jednom jelu, medeno-ljuta pileća krilca su odličan izbor. Spoj slatkog meda, aromatičnog bijelog luka i pikantne paprike stvara savršen balans koji će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce.
Hrskava spolja, a iznutra mekana i sočna, ova krilca su odlična za porodičnu večeru, filmsku noć ili druženje s prijateljima. Priprema je brza i jednostavna, a sastojke vjerovatno već imate u kuhinji.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Vrijeme pečenja: 60 minuta
Porcija: Za 3–4 osobe
Sastojci:
- 1 kg pilećih krilaca
- 2 kašike meda
- 1 kašika senfa
- 4 čena bijelog luka (sitno sjeckana ili izgnječena)
- so po ukusu
- biber po ukusu
- tucana ljuta paprika (po želji)
Priprema:
U većoj posudi pomiješajte med, senf i bijeli luk, pa dodajte so, biber i tucanu papriku po ukusu. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku marinadu.
U tu marinadu dodajte pileća krilca. Rukama ili kašikom dobro promiješajte tako da svako krilo bude ravnomjerno obloženo začinima. Pokrijte posudu i ostavite je u frižideru najmanje 30 minuta da se ukusi prožmu.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje i poređajte krilca tako da ne budu jedno preko drugog. Pecite ih oko sat vremena, a na polovini pečenja ih okrenite kako bi se ravnomjerno zapekla sa obje strane.
Kada dobiju zlatno-smeđu boju i hrskavu koricu, izvadite ih iz rerne i poslužite dok su još topla. Odlično se slažu uz svježu salatu od kupusa, pečeni krompir ili lagani umak po izboru.
Ova medeno-ljuta krilca brzo postaju omiljeno jelo u svakom domu – jednostavna za pripremu, a bogata ukusom koji se pamti.
