Banane su među najomiljenijim i najprodavanijim namirnicama u trgovinama. Zato ne iznenađuje što zauzimaju posebno mjesto u maloprodaji. Iako bi, prema abecednom redu, proizvodi poput artičoke, ananasa ili avokada trebali stajati ispred banana, u praksi su banane gotovo uvijek obilježene brojem jedan.
Kako navodi Get To Text, razlog je vrlo jednostavan. Banane se kupuju često i u velikim količinama, pa im je zadržan broj jedan kako bi ih kupci lako pronašli.
Najveća potrošnja banana – Ruanda
U svijetu postoji oko hiljadu vrsta banana, a uzgajaju se u više od 150 država. Nisu sezonske, već uspijevaju tokom cijele godine, što ih čini dostupnim u svakom periodu. Najveću potrošnju ima Ruanda. Prosječan stanovnik ove zemlje godišnje pojede čak 279 kilograma banana, navodi Metropolitan.
U prehrambenoj industriji koristi se skala od sedam nijansi koja pokazuje koliko je banana zrela. Neki vole tvrđe i zelenije banane, dok drugi biraju tamne i mekše plodove, idealne za kolače i napitke.
Čak 95 posto banana koje vidimo u trgovinama pripada vrsti Cavendish, najrasprostranjenijoj na globalnom tržištu. Još 2013. godine američki lanac Walmart objavio je da su im banane najprodavaniji artikl.
Više od 100 milijardi banana godišnje
Prema Science Meets Food, banana je najpopularnije voće na svijetu i četvrta najvrjednija prehrambena kultura, odmah iza pšenice, riže i mlijeka. National Geographic navodi da banane čine oko 75 posto ukupne trgovine tropskim voćem. Svake godine širom svijeta pojede se više od 100 milijardi banana, što ih svrstava među najzastupljenije namirnice na planeti. Također, riječ je o voću koje se najviše izvozi na globalnom nivou.
Za kraj, zanimljivost: u američkoj saveznoj državi Kaliforniji postoji muzej banana u kojem se čuva oko 17.000 predmeta povezanih s ovim omiljenim voćem.