Pedijatrijska dijetetičarka i savjetnica za dojenje Caroline O’Connor, ujedno i osnivačica platforme Solid Start, istaknula je kako se svakodnevno susreće s roditeljima koji osjećaju krivicu zbog izbora određenih namirnica koje njihova djeca vole konzumirati. Prema njenim riječima, nije opravdano osjećati se loše zbog davanja dječijih favorita, jer takva hrana može imati svoje mjesto u raznovrsnoj i uravnoteženoj prehrani.
„U stvarnom životu ne postoji stroga podjela na dobru i lošu hranu. Iako pojedine namirnice možda neće dobiti priznanja za nutritivnu vrijednost, one i dalje mogu biti korisne u ishrani djeteta. Roditelji ne bi trebali osjećati sram ili krivicu što povremeno biraju praktične i popularne opcije koje djeca vole,“ naglasila je O’Connor.
Jedan od primjera su razni „dječiji“ pudinzi i jogurti, koji se često smatraju nezdravima zbog prisustva šećera. Međutim, kako pojašnjava stručnjakinja, nisu svi proizvodi ovog tipa pretrpani šećerom. Mnogi sadrže korisne nutrijente poput kalcija, proteina i joda, koji su važni za rast i razvoj djece. Ovakvi proizvodi mogu se koristiti kao dio uravnotežene ishrane, naravno, uz umjerenu konzumaciju.
Voće i povrće također predstavljaju izazov za mnoge roditelje, jer brojna djeca odbijaju da ih jedu u izvornom obliku. O’Connor predlaže voćne smoothieje kao alternativu – oni mogu biti ukusan način da djeca unesu potrebne vitamine i vlakna. Ipak, napominje da se smoothieji ne bi trebali koristiti kao zamjena za obroke, već kao dopuna nutritivno bogatim jelima.
Kečap je još jedna namirnica koja je često na „crnoj listi“ zbog visokog sadržaja šećera. No, Caroline objašnjava da umjerene količine kečapa ne mogu značajno narušiti zdravu prehranu. Ističe i njegovu korisnu ulogu – kečap često služi kao „sigurna zona“ za dijete i može pomoći u prihvatanju novih namirnica. Kada djeca imaju poznate ukuse na tanjiru, veće su šanse da će pokušati probati nešto novo.
Bijeli hljeb je još jedan čest izvor zabrinutosti među roditeljima. Iako se često promoviše integralni hljeb kao zdravija opcija, O’Connor ističe da i bijeli hljeb ima svoju funkciju – prvenstveno kao izvor energije. Ukoliko se kombinuje sa drugim zdravim namirnicama, poput proteina i povrća, nema razloga za brigu.
Pahuljice za doručak, iako često sadrže dodatke šećera, također su popularan izbor među djecom. Nutricionistica napominje da mnoge od njih sadrže korisne dodatke poput željeza, vitamina B12 i folne kiseline. Ako roditelji obrate pažnju na sastav i izaberu obogaćene opcije, pahuljice mogu biti dobar jutarnji obrok.
Na kraju, O’Connor se osvrnula i na gotova jela poput ribljih štapića, pilećih nuggetsa i drugih proizvoda iz odjela smrznute hrane. Ova jela često spasi roditelje tokom dana kada nemaju dovoljno vremena za kuhanje. Prema njenim riječima, ovakvi obroci ne znače da roditelj ne brine o ishrani svog djeteta – oni su jednostavno praktično rješenje u užurbanom ritmu svakodnevice.
Zaključno, Caroline O’Connor poručuje roditeljima da se ne osjećaju loše zbog toga što svojoj djeci nude praktične i popularne namirnice, sve dok se takvi izbori uklapaju u širu sliku raznolike i uravnotežene prehrane.
