Ponekad su najjednostavnije stvari i najslađe. Kolač koji se pravi “za 5 minuta” pokazuje da vam ne treba ni sat vremena u kuhinji, ni deset različitih sastojaka i filova, da biste dobili desert koji osvaja na prvi zalogaj.
Sve što vam je potrebno su tri sastojka, malo pažnje i ruka za miješanje, i čarolija je tu.
Brzi desert koji svi mogu napraviti
Ovaj recept je postao hit na mrežama jer je jednostavan, brz i vizuelno atraktivan. Idealan je kada vam stižu neočekivani gosti ili kada želite nešto slatko, a nemate vremena za pečenje.
Još jedna prednost – lako ga možete prilagoditi: promjenom soka mijenjate i boju i ukus, pa svaki put možete stvoriti novu kombinaciju.
Sastojci za kolač od 5 minuta:
- 100 g šećera
- 1 litar soka (po izboru: narandža, višnja, breskva…)
- 120 g kukuruznog skroba (oko 1 šolja)
- kokos za posipanje (opciono)
Priprema: 5 minuta i gotovo
- Zagrijte sok: Sipajte sok u šerpu i stavite na laganu vatru.
- Dodajte skrob: Postepeno dodajte kukuruzni skrob uz stalno miješanje da smjesa bude glatka.
- Zasladite: Dodajte šećer i miješajte dok se smjesa ne zgusne do konzistencije pudinga. Stalno miješanje sprječava grudvice.
Hlađenje i serviranje
- Kalupe prethodno nakvasite hladnom vodom za lakše vađenje kolača.
- Sipajte smjesu u kalupe, ostavite da se stegne i lagano ohladi.
- Kada je kolač čvrst, izvadite ga i po želji uvaljajte u kokos.
- Poslužite odmah ili ostavite u frižideru da bude osvježavajući desert.
Savjeti za varijacije
- Eksperimentišite sa voćnim sokovima i bojama: višnja daje ružičastu, narandža zlatnu, miks bobičastog voća stvara šarenu paletu.
- Kolač možete isjeći na kockice ili poslužiti u mini kalupima za elegantan izgled.
- Dodajte malo rendane čokolade ili orašastih plodova za bogatiji ukus.
Jednostavno, brzo i efektno – ovaj kolač dokazuje da brzina ne znači kompromis sa ukusom, prenosi Ona.rs.