Svjetske cijene prehrambenih proizvoda zabilježile su pad u oktobru, pokazuju najnoviji podaci Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO). Prema njihovom referentnom indeksu, glavni razlog za sniženje cijena su obilne globalne zalihe osnovnih prehrambenih proizvoda.
FAO Indeks cijena hrane, koji prati kretanje cijena na svjetskom tržištu, u oktobru je prosječno iznosio 126,4 poena, što je pad od 1,6 posto u odnosu na septembar.
Pad je zabilježen kod gotovo svih kategorija prehrambenih proizvoda. Cijene žitarica smanjene su za 1,3 posto, pri čemu su pšenica, kukuruz i riža zabilježile pad od 1 do 2,5 posto. Cijene mesa pale su za 2 posto, uglavnom zbog pojeftinjenja svinjskog i pilećeg mesa, dok je goveđe meso poskupjelo zbog povećane potražnje na globalnom tržištu.
Još veći pad zabilježen je kod mliječnih proizvoda – za 3,4 posto. Cijene maslaca i mlijeka u prahu opale su zbog obilne ponude iz Evropske unije i Novog Zelanda te smanjene uvozne potražnje.
Najveći pad zabilježen je kod šećera, čije su cijene pale za 5,3 posto, dostigavši najniži nivo od decembra 2020. godine. FAO navodi da su glavni razlozi za to rekordna proizvodnja u Brazilu, te veći prinosi u Tajlandu i Indiji, dok su niže cijene sirove nafte dodatno smanjile potražnju iz sektora biogoriva.
Porastao indeks cijena biljnih ulja
Suprotno opštem trendu, FAO Indeks cijena biljnih ulja porastao je za 0,9 posto, što je najviši nivo od jula 2022. godine. Cijene palminog, sojinog, suncokretovog i ulja uljane repice porasle su zbog rasta potražnje za biogorivima i kašnjenja u žetvi u crnomorskoj regiji.
U ažuriranom izvještaju FAO-a navodi se da će svjetska proizvodnja žitarica u 2025. godini porasti za 4,4 posto, dosegnuvši rekordnih 2,99 milijardi tona. Globalna potrošnja žitarica takođe će rasti, za oko 1,8 posto, dok bi zalihe mogle dostići rekordnih 916 miliona tona – najviše od 2017. godine.
Predviđa se i porast međunarodne trgovine žitaricama za 3,2 posto, dok će trgovina rižom blago opasti.
Detaljan pregled tržišta biće predstavljen u narednom izdanju FAO Food Outlooka 13. novembra, dok najnoviji Monitor tržišta pokazuje da zemlje poput Argentine, Indije i Rusije počinju ublažavati mjere ograničenja izvoza osnovnih usjeva, što bi moglo dodatno stabilizovati globalno tržište hrane.