Navika da se prvo posegne za kafom čim otvorimo oči nije rijetkost, ali sve više dokaza ukazuje na to da bi stvari možda trebalo postaviti obrnutim redoslijedom. Čaša vode prije jutarnje kafe može imati pozitivan uticaj, posebno na ljude koji paze na nivo šećera u krvi.
Ujutro je tijelo blago dehidrirano. Hidratacija prije svega pokreće rad organa, podstiče metabolizam i priprema sistem za sve što slijedi. U tom kontekstu, voda nije samo fiziološka potreba – ona ima ulogu amortizera, naročito kada kofein dođe na red.
Iako kafa ne sadrži šećer, njen glavni aktivni sastojak – kofein – može uticati na nivo glukoze tako što potiče lučenje adrenalina. To može dovesti do kratkog porasta šećera u krvi, naročito kod osoba koje imaju narušenu osjetljivost na inzulin. Kod njih tijelo teže balansira te promjene, a kafa ujutro, na prazan stomak, može dodatno pojačati te oscilacije.
Zato se uvođenje jedne jednostavne navike – čaše vode prije kafe – sve više preporučuje. Osim što pomaže bubrezima i jetri da bolje obavljaju svoj posao, voda djeluje umirujuće na organizam, smanjuje uticaj stresa i doprinosi ravnoteži.
Naravno, svaki organizam reaguje drugačije. Neko će osjetiti razliku odmah, nekome će to biti samo ugodniji početak dana. No za one koji se bore s nestabilnim šećerom u krvi, ovakva mala promjena može predstavljati dodatnu podršku u svakodnevnoj rutini. Bez tableta, bez dijeta – samo čaša vode prije gutljaja kafe.