Cedric Grolet: Francuski majstor koji je slastice pretvorio u umjetnost
Slastičar koji je svijet naučio da jede očima Francuski slastičar Cedric Grolet već godinama oduševljava svijet svojim neobičnim desertima koji izgledaju kao voće, ali kriju kompleksne i iznenađujuće okuse. Ono što na prvi pogled djeluje kao savršeno oblikovana jabuka, limun ili marelica, zapravo je spoj mousse-a, ganachea i pažljivo biranih sastojaka koji zajedno čine iskustvo […]
Cedric Grolet: Francuski majstor koji je slastice pretvorio u umjetnost Read More »










