Cijena šećera na svjetskom tržištu dostigla je najniži nivo u posljednjih pet godina i trenutno iznosi oko 14,2 centa po funti, što predstavlja pad od približno 25 posto u odnosu na početak godine. Tržišni analitičari navode da je glavni razlog ovakvog trenda očekivani globalni suficit šećera u novoj sezoni.
Prema procjenama međunarodnih ekonomskih institucija, u sezoni 2025/26. svjetska proizvodnja šećera mogla bi premašiti potrošnju za oko dva miliona tona. Ovaj višak rezultat je izuzetno povoljnih žetvi u najvećim zemljama proizvođačima – Brazilu, Indiji i Tajlandu, koje trenutno bilježe rekordne prinose.
Brazil – najveći svjetski proizvođač šećera
U Indiji se predviđa rast proizvodnje na oko 34 miliona tona, što je znatno više nego prošle godine. Brazil, najveći svjetski proizvođač šećerne trske, ostvario je istorijske rekorde, dok je u Tajlandu nakon nekoliko sušnih sezona došlo do stabilizacije i povećanja prinosa. Ovi faktori zajedno stvaraju višak na tržištu koji prirodno spušta cijenu.
Dio analitičara napominje da bi širenje proizvodnje etanola u Brazilu moglo djelimično ublažiti pad cijena, jer bi se dio šećerne trske koristio za biogorivo, a ne za proizvodnju šećera. Ipak, većina stručnjaka smatra da će cijena šećera ostati na sadašnjem nivou ili blago pasti do kraja godine, ukoliko se potvrde procjene o velikim zalihama.
Pad cijena šećera uskoro i u maloprodajnim objektima
Ovaj preokret na tržištu dolazi nakon prošlogodišnjeg perioda nestašica i visokih cijena, kada su suše i nepovoljne vremenske prilike ograničile proizvodnju u ključnim regionima. Sada, s rekordnim zalihama i stabilnim žetvama, tržište se prebacilo iz deficita u izražen suficit, što bi moglo donijeti olakšanje potrošačima širom svijeta.
Ako se trenutni trend nastavi, pad cijena šećera mogao bi se uskoro osjetiti i na maloprodajnom nivou, posebno u zemljama koje uvoze velike količine ovog proizvoda. Stabilne žetve i rast proizvodnje u narednim sezonama mogli bi dodatno učvrstiti niske cijene, čineći šećer pristupačnijim nego prethodnih godina.

