Kuhinjske daske za sječenje veoma lako upijaju mirise i boje iz hrane, posebno ako se koriste za luk, ribu, meso ili druge namirnice intenzivnog mirisa. Vremenom, na njima se mogu zadržati neugodni tragovi, a čak i redovno pranje sapunom i vodom ne uspijeva uvijek da ih potpuno ukloni.
Međutim, postoji jednostavan i prirodan način da vaša daska ponovo bude čista, mirisna i bez bakterija, bez potrebe za skupim sredstvima za čišćenje. Sve što vam je potrebno već vjerovatno imate kod kuće: limun i so. Ova kombinacija ne samo da uklanja tvrdokorne mrlje i mirise, već i dezinfikuje površinu daske.
Šta vam je potrebno:
- jedan limun
- krupna ili morska so
Kako se primjenjuje:
Na početku, dasku za sječenje pospite obilno krupnom ili morskom solju. Zatim, limun presijecite na pola i unutrašnjom stranom limuna dobro utrljajte so preko cijele površine daske. Neka limunov sok i so zajedno djeluju pet do deset minuta. Nakon toga, dasku isperite toplom vodom i ostavite da se osuši prirodno ili je prebrišite suhom krpom.
Zašto ova metoda djeluje?
Limun ima prirodna antibakterijska i antiseptička svojstva, zbog čega efikasno uništava bakterije koje se mogu nakupiti na dasci tokom upotrebe. Osim toga, njegov svjež miris neutrališe sve neugodne mirise hrane koji se zadrže u drvetu. So, s druge strane, djeluje kao blagi abraziv koji mehanički uklanja površinske nečistoće i mrlje, bez oštećivanja materijala.
Ova metoda je posebno korisna ako koristite drvene daske, koje su osjetljivije na vlagu i hemikalije iz komercijalnih sredstava za čišćenje. Redovnim tretiranjem limunom i solju, vaša daska će ostati čista, higijenska i dugotrajnija. Takođe, ovo je odličan način da održavate higijenu u kuhinji prirodnim sredstvima, bez štetnih hemikalija koje mogu doći u kontakt sa hranom.
Ponavljajte ovaj postupak barem jednom sedmično, naročito ako dasku koristite često ili za pripremu sirovog mesa i ribe. Tako ćete osigurati da vaša kuhinjska oprema bude u najboljem mogućem stanju i sigurna za pripremu hrane.