Skip to content
infolet.net
  • Novosti
    • Morate pročitati
    • Svijet
  • Sport
  • Crna hronika
  • Magazin
    • Lifestyle
    • Zdravlje i ishrana
    • Horoskop
  • Turizam
  • O nama
  • Kontakt
Pretplati se
Pretplati se
Search
infolet.net
Search
  • Novosti
  • Crna hronika
  • Sport
  • Magazin
  • O nama
  • Kontakt
Ljetni kolač bez pečenja: Šumsko voće, piškote i bijela čokolada za savršen slatki predah

Ljetni kolač bez pečenja: Šumsko voće, piškote i bijela čokolada za savršen slatki predah

Novosti, Zdravlje i ishrana / Leave a Comment

Kada ljetne temperature počnu da rastu, malo ko želi da provodi vrijeme pored upaljene rerne. Ipak, to ne znači da se morate odreći kolača. Naprotiv, deserti bez pečenja često su savršen odgovor na ljetnu vrućinu – lagani, kremasti i brzo gotovi.

Jedan od takvih recepata je i osvježavajući kolač sa šumskim voćem, piškotama i bijelom čokoladom. Ova poslastica ne traži mnogo truda, a rezultat je impresivan – pravi mali slatki luksuz, idealan za popodnevnu kafu, rođendanska slavlja ili jednostavno kao nagrada na kraju dana. Spoj kiselkasto-slatkog voća, lagane kreme i mekanih piškota čini ga neodoljivim izborom za sve generacije.

Vrijeme pripreme:

35 minuta + najmanje 4 sata hlađenja (idealno preko noći)

Sastojci:

  • 2 pakovanja piškota
  • 600 g šumskog voća (svježe ili zamrznuto)
  • 100 g šećera
  • 2 kašike gustina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g bijele čokolade
  • Mlijeko ili voćni sok za umakanje piškota

Priprema:

1. Priprema voćnog fila:
U šerpu stavite šumsko voće i šećer. Kuhajte na srednje jakoj temperaturi uz povremeno miješanje dok voće ne pusti sok i ne počne da se raspada. U posebnoj posudi razmutite gustin sa nekoliko kašika hladne vode, pa dodajte u šerpu s voćem. Nastavite kuhati još 2–3 minute dok se smjesa ne zgusne. Ostavite da se potpuno ohladi.

2. Priprema kreme:
Slatku pavlaku umutite mikserom dok ne postane čvrsta. Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj (pazite da se ne pregrije). Prohlađenu, ali još uvijek tečnu čokoladu lagano umiješajte u šlag, miješajući lopaticom, a ne mikserom, kako biste zadržali laganu i pjenastu strukturu.

3. Slaganje kolača:
Pripremite kalup – idealan je pravougaoni s pokretnim obručem. Piškote po potrebi kratko umočite u mlijeko ili sok (po ukusu – voćni sok daje dodatnu aromu), pa slažite prvi red u kalup. Prekrijte slojem ohlađenog voćnog fila, zatim dodajte sloj kreme. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke. Gornji sloj neka bude od kreme, za lijep završni izgled.

4. Hlađenje i dekoracija:
Kolač prekrijte folijom ili poklopcem i stavite u frižider da se stegne. Najbolje je ostaviti ga da odstoji preko noći kako bi se ukusi povezali, a kolač dobio savršenu čvrstinu.

Prije serviranja možete ga ukrasiti svježim šumskim voćem, narendanim listićima bijele čokolade ili svježom mentom – što ne samo da vizualno obogati desert, već i daje dodatnu svježinu.


Ovaj kolač je pravi primjer kako jednostavne i lako dostupne namirnice mogu da se pretvore u elegantan desert bez mnogo napora. Idealno rješenje za sve koji vole slatko, ali ne vole da pale rernu ljeti.

← Previous Članak
Next Članak →

Leave a Comment Cancel Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Dobrodošli na Infolet.net

Najčitanije

Tuzla 75000
Bosna i Hercegovina

Obratite nam se: infolet2025gmail.com
Facebook

O nama

Nova adresa za sve što ti treba. Mi smo portal koji će vam pružati informativni sadržaj i korisne savjete. Pišemo jednostavno, iskreno i blisko. Infolet- jer svaka informacija ima svoju vrijednost.
S.D Team

© 2025 Infolet. Sva prava zadržana. | Politika privatnosti