Ove sitne bobice možda kriju pravi ključ za očuvanje pamćenja i zdravlja srca, a pritom su jeftine i lako dostupne. Brusnice postaju sve popularnije zbog svojih brojnih zdravstvenih dobrobiti, posebno kada je riječ o očuvanju kognitivnih funkcija i prevenciji demencije.
Istraživači sa britanskog Univerziteta Istočna Anglija sproveli su studiju koja je pratila 60 zdravih ispitanika tokom 12 sedmica. Polovina njih svakodnevno je konzumirala prah od brusnica, dok je druga polovina primala placebo. Rezultati su pokazali značajno poboljšanje pamćenja kod ispitanika koji su jeli brusnice, bolju cirkulaciju krvi u mozgu, kao i smanjenje nivoa „lošeg“ holesterola.
Vođa istraživanja, dr David Vauzour, ističe da je ovo jedna od prvih studija koja ispituje dugoročni uticaj brusnica na kognitivne sposobnosti i zdravlje mozga. Rezultati su ohrabrujući i mogu poslužiti kao osnova za dalja istraživanja o uticaju brusnica i sličnog voća na očuvanje mentalnog zdravlja.
Brusnice su bogate antioksidansima poput vitamina C i E, te flavonoidima, što im daje snažno dejstvo protiv slobodnih radikala u organizmu. Osim toga, sadrže vlakna koja pomažu zdravom varenju i očuvanju zdravlja urinarnog trakta.
Jednostavno rečeno, ove male bobice možda predstavljaju pravo prirodno blago za očuvanje uma i tijela u budućnosti, a njihova svakodnevna konzumacija može donijeti višestruke zdravstvene koristi.