Brzi desert koji svi vole
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena, ovaj rolat s bananama i čokoladom pravi je izbor. Kombinacija sočnih banana, hrskavog keksa i bogate čokoladne glazure osvaja svakog ljubitelja deserata. Ono što ga čini posebnim je jednostavna priprema – bez pečenja, a rezultat je savršen.
Ovaj rolat je idealan za brzi popodnevni zalogaj, kao desert nakon ručka ili čak kao iznenađenje za goste. Njegova posebna struktura omogućava da se svaki zalogaj topi u ustima, dok čokoladna glazura dodaje poseban završni šmek.
Sastojci koji prave razliku
Za pripremu ovog rolnog deserta potrebno vam je:
- 120 g šećera
- 200 ml mlijeka
- 125 g margarina
- 300 g mljevenog keksa
- 2 zrele banane
- 100 g crne čokolade za glazuru
Svaki sastojak igra ključnu ulogu. Mlijeko i šećer stvaraju bazu za sočnu smjesu, margarin daje kremastu teksturu, dok mljeveni keks osigurava hrskavost. Banane unose prirodnu slatkoću, a glazura od čokolade čini ovaj desert neodoljivim.
Priprema u nekoliko koraka
- U manjoj šerpi zagrijte mlijeko i šećer, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi i smjesa ne provri.
- Dodajte margarin i miješajte dok se ne rastopi. Sklonite s vatre.
- Umiješajte mljeveni keks dok ne dobijete gustu, jednoličnu smjesu.
- Na aluminijumsku foliju ili u pravougaoni kalup izlijte smjesu i ravnomjerno je razmažite, debljine oko 1 cm.
- Na jedan kraj smjese stavite dvije banane i pažljivo urolajte desert u čvrst rolat.
- Ostavite rolat da se hladi najmanje dva sata u frižideru.
- Na kraju prelijte glazurom od istopljene čokolade i pustite da se stegne prije posluživanja.
Savjeti za savršen rezultat
- Banane birajte zrele, ali čvrste, da se ne raspadnu prilikom rolanja.
- Ako želite dodatnu hrskavost, možete dodati malo sjeckanih orašastih plodova u smjesu od keksa.
- Glazuru od čokolade možete kombinovati sa malo mlijeka ili vrhnja kako bi bila sjajnija i lakša za prelivanje.
- Rolat možete dekorisati po želji – posipati kakao prahom, narendanom čokoladom ili listićima badema.
Ovaj jednostavan desert je odlična kombinacija okusa i tekstura, a priprema traje minimalno vremena. Bez pećnice, s prirodnim sastojcima i bogatom čokoladom, rolat s bananama može postati vaš novi omiljeni desert za svaku priliku.