Najbogatiji ukus u samo jednom zalogaju! Oblanda sa tri različita i bogata fila savršen je desert za svaku priliku.
Ne morate provoditi sate u kuhinji da biste pripremili impresivan desert. Ova višebojna oblanda lijepo izgleda kada se reže, a kombinacija ukusa svi obožavaju. Tajna je u tri potpuno različita, ali savršeno usklađena fila. Prvi fil je voćni, drugi orašasti, a treći kremasti – svaki ukus je poseban i pun zadovoljstva.
Sastojci:
4 manje oblande
1. fil:
- 200 g suvih smokava
- 100 g suvog grožđa
- Sok od 1 narandže
- 50 g šećera u prahu
2. fil:
- 200 g mljevenih oraha
- 100 ml vrućeg mlijeka
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašika ruma
3. fil:
- 4 žumanca
- 100 g šećera u prahu
- Sok od 1/2 limuna
- 150 g margarina
Glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Priprema:
- Voćni fil: smokve sitno isjeckajte, dodajte suho grožđe, sok od narandže i šećer i dobro sjedinite.
- Orašasti fil: pomešajte vruće mlijeko sa orasima, šećerom i rumom.
- Kremasti fil: žumanca kuhajte sa šećerom na pari dok ne dobijete gustu smjesu, ohladite pa dodajte sok od limuna i margarin i umutite mikserom.
Redanje: Oblanda – voćni fil – oblanda – orašasti fil – oblanda – kremasti fil – oblanda.
Glazura: istopite čokoladu sa uljem i prelijte oblandu kada se filovi stegnu. Nakon što se glazura stvrdne, isjecite oblandu na štangle.
Najbolje stvari su najjednostavnije. Ova oblanda sa tri fila pokazuje da i jednostavni deserti mogu biti najukusniji. Kada je poslužite, spremite se na komplimente – svaki zalogaj oduševi goste, spajajući voće, orahe i kremu u savršenom spoju.