Direktorica Federalne uprave za inspekcijske poslove (FUZIP) Ivana Prvulović prisustvovala je intenziviranim nadzorima Federalnog veterinarskog inspektorata u oblasti prerade mesa i pripreme suhomesnatih proizvoda na području Zeničko-dobojskog kantona.
Nadzori se provode u okviru Programa intenziviranih inspekcijskih aktivnosti FUZIP-a.
Cilj ovih kontrola je provjera ispunjenosti uslova za proizvodnju i preradu proizvoda životinjskog porijekla. Inspektori provjeravaju kvalitet sirovine koja se koristi u preradi, poštivanje tehnoloških procesa, higijensku ispravnost sirovine i konačnog proizvoda, način skladištenja, te provođenje propisanih laboratorijskih ispitivanja.
Kontrole na osnovu Zakona o veterinarstvu
Proizvodi životinjskog porijekla koji se plasiraju na tržište moraju zadovoljiti propisane standarde kvaliteta, biti u važećim rokovima trajanja i pravilno deklarisani. To je od posebne važnosti kada je riječ o zaštiti zdravlja potrošača.
Prvulović ističe da se kroz aktivnosti Federalnog veterinarskog inspektorata štite zdravlje i interesi potrošača, u skladu sa Zakonom o hrani. Ovaj zakon naglašava sprečavanje obmanjujućih postupaka, patvorenja prehrambenih proizvoda i drugih radnji koje mogu dovesti potrošače u zabludu tokom kupovine prehrambenih proizvoda.
Navodi da prisustvo ovim nadzorima potvrđuje opredjeljenje FUZIP-a za transparentan rad i jačanje povjerenja javnosti, uz otvorenu komunikaciju sa subjektima nadzora radi unapređenja standarda i olakšavanja poslovanja.
Kontrole se provode na osnovu Zakona o veterinarstvu u BiH, Zakona o veterinarstvu Federacije BiH, Zakona o hrani, Zakona o zaštiti potrošača i podzakonskih propisa donesenih na osnovu ovih zakona, saopćeno je iz FUZIP-a.